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WWF Suisse - Guide d'achat WWF Poissons et fruits de mer
à privilégier:
Oncorhynchus mykiss, Salmo trutta, Forelle Bio Truite, Truite arc-en-ciel
Elevage: Suisse, Europe
Sparus aurata, Goldbrasse, Dorade Royal Bio-Dorade royale
Elevage: Europe
Katsuwonus pelamis, Thun, Echter Bonito Bonite a ventre raye, MSC
Sauvage: Pacifique centre et de l'est
Katsuwonus pelamis, Thun, Echter Bonito Bonite à ventre rayé, Skipjack
Sauvage: Atlantique, Pacifique
Katsuwonus pelamis, Thun, Echter Bonito Bonite à ventre rayé, Skipjack, MSC
Sauvage: Maldives
Gadus macrocephalus
Pazifischer Dorsch, Pazifischer Kabeljau Cabillaud du Pacifique, Morue du Pacifique MSC
Sauvage: Détroit de Béring de l'est, îles Aléoutiennes (Alaska)
Gadus morhua, Kabeljau, Dorsch
Cabillaud, Morue
Sauvage: Mer de Barente
Gadus morhua, Kabeljau, Dorsch
Cabillaud, Morue
Sauvage: Mer Baltique, est
Gadus morhua, Kabeljau, Dorsch
Cabillaud, Morue MSC
Sauvage: Norvège nord, Îles Lofoten, Mer de Barents
Loligo spp, Tintenfisch, Kalmar Calamar/ Toutenon
Sauvage: Pacifique NO
Loligo spp, Tintenfisch, Kalmar Calmar d'Argentine
Sauvage: Atlantique SO
Cyprinus carpio Carpe
Elevage: Europe
Pleuronectes platessa, Goldbutt, Scholle
Carrelet, Plie MSC
Sauvage: Mer du nord
Venerupis pullastra, Muschel, Vongole
Coquillages
Sauvage: Italie
Mytilus galloprovincialis, Mittelmeer Miesmuschel
Coquillages
Elevage: Méditerrannée et côte atlantique (Espagne, France, Italie, Croatie, Grèce)
Mytilus edulis, Muscheln Coquillages
Elevage: Europe
Pecten maximus, Jakobsmuschel 
Coquille St Jacques
Elevage: Europa
Pecten maximus, Jakobsmuschel 
Coquille St Jacques
Sauvage: North East Atlantic
Pecten maximus, Jakobsmuschel 
Coquille St Jacques Amerique, Pétoncle géant
Sauvage: Atlantique NO
Penaeus monodon, Crevetten Crevettes, Bio
Elevage: Équateur, Pérou, Viêt Nam
Sparus aurata, Goldbrasse, Dorade Royal Dorade royale
Sauvage: Méditerrannée
Melanogrammus aeglefinus, Schellfisch Eglefin
Sauvage: Mer du Nord, Mer de Barents
Esturgeons
Elevage: monde entier
Coregonus spp, Felchen
Féra
Sauvage: Suisse
Hippoglossus hippoglossus, Heilbutt
Flétan de l'Atlantique
Elevage: Europe
Hippoglossus stenolepsis, Heilbutt, schwarzer
Flétan du Pacifique, MSC
Sauvage: USA
Clupea harengus, Hering
Hareng
Sauvage: Mer de Barents, Mer Norvège, Islande
Clupea harengus, Hering
Hareng
Sauvage: Mer Baltique (est)
Clupea harengus, Hering
Hareng
Sauvage: Ecosse de l'ouest
Clupea harengus, Hering
Hareng
Sauvage: Mer Baltique occident.
Macruronus novaezelandiae, Hoki Hoki, MSC
Sauvage: Nouvelle-Zélande, Sud
Crassostrea angulata, Auster
Huître
Elevage: Europe
Nephrops norvegicus, Kaisergranat, Scampi
Langoustine
Sauvage: Mer du Nord
Nephrops norvegicus, Kaisergranat, Scampi
Langoustine, MSC
Sauvage: Atlantique NE
Theregra chalcogramma, Alaska-Seelachs 
Lieu de l'Alaska, Colin de l'Alaska
Sauvage: Pacifique NE
Theregra chalcogramma, Alaska-Seelachs 
Lieu de l'Alaska, Colin de l'Alaska, MSC
Sauvage: Détroit de Béring de l'est, Iles Aléoutiennes (Alaska)
Limanda limanda, Kliesche, Scharbe Limande
Sauvage: Mer du nord
Merluccius merluccius, Seehecht Merlu (colin), Merlu blanc du Cap MSC
Sauvage: Afrique du Sud
Gadus morhua, Kabeljau, Dorsch
MSC Cabillaud, Morue
Sauvage: Islande
Pandalus borealis, Crevetten
MSC Crevettes nordiques
Sauvage: Atlantique NO: Canada, Golfe du Saint-Laurent
Pollachius virens, Seelachs, Seelachs dunkel
MSC Lieu noir
Sauvage: NE Atlantique
Sander lucioperca, Zander
MSC Sandre
Sauvage: Hjälmarensee (Suède)
Solea solea, Seezunge MSC Sole commune
Sauvage: Manche orient.
Saibling, Wandersaibling Omble chevalier
Sauvage: Suisse
Saibling, Wandersaibling Omble chevalier bio
Elevage: Allemagne
Pangasius hyphothalmus, Pangasius Pangasius/poisson-chat, Bio
Elevage: Vietnam, Thailande
Perca fluviatilis, Egli /Flussbarsch
Perche
Sauvage: Lac Érié, Canada
Perca fluviatilis, Egli /Flussbarsch
Perche
Elevage: Europe
Octopus vulgaris, Tintenfisch Poulpe
Sauvage: Espagne/Portugal/Méditerranée/Marocco
Sander lucioperca, Zander
Sandre
Sauvage: Suisse
Salmo salar, Lachs Saumon atlantique, Bio
Elevage: Irlande
Oncorhynchus spp., Pazifischer Lachs
Saumon du Pacifique
Sauvage: Pacifique NE (Alaska)
Oncorhynchus gorbuscha, Pazifischer Lachs
Saumon keta MSC
Sauvage: Alaska
Sepia officinalis, Tintenfisch, Seppia
Seiche
Sauvage: Atlantique/Méditerranée
Solea solea, Seezunge Sole
Elevage: Europe
Solea solea, Seezunge Sole
Elevage: Europe
Thunnus albacares, Gelbflossen Thun Thon albacore
Sauvage: Pacifique centre et de l'ouest
Thunnus albacares, Gelbflossen Thun Thon albacore
Sauvage: Océan Indien, Maldives
Thunnus alalunga, weisser Thun
Thon blanc (germon)
Sauvage: Pacifique du nord
Thunnus alalunga, weisser Thun
Thon blanc, Germon MSC
Sauvage: Pacifique du sud
Thunnus alalunga, weisser Thun
Thon blanc, Germon MSC
Sauvage: Pacifique du nord
Oreochromis niloticus, Tilapia Tilapia
Elevage: monde entier (surtout Europe, USA)
Oncorhynchus mykiss, Salmo trutta, Forelle Truite, Truite arc-en-ciel
Elevage: Europe de l'ouest et nord
Psetta maximus, Steinbutt, Turbott
Turbot
Elevage: Europe